Суп картофельный с галушками
12 августа 2008
Ингредиенты для "Суп картофельный с галушками"
На 2 порции: мука - 25 грамм яйцо - 1/6 штук сало копченое - 10 грамм паприка - 2 грамм картофель - 30 грамм соль - 3 грамм
Способ приготовления "Суп картофельный с галушками"
приготовим из муки, яиц, воды и соли крутое тесто, очень тонко раскатаем и нарезаем крупными квадратиками 10х10 мм. Сало нарезаем мелкими кубиками и обжарим. удалим шкварки, всыпем нарезанное тесто, добавим паприку и обжарим до образования румяной корочки. Затем погрузить в кипящую воду и варим вместе с нарезанным кубиками картофелем, посолим.